### ร่วมมือกันเปลี่ยนโลกกับสยามคูโบต้า! มื้อนี้หมดจาน ในวันอาหารโลก สวัสดีค่า! วันนี้เรามีข่าวดีมาฝากทุกคน นั่นก็คือแคมเปญ “Small Actions Change the World” ที่สยามคูโบต้าได้จัดขึ้น เพื่อชวนคนไทยทั่วประเทศมาร่วมกิจกรรม “มื้อนี้หมดจาน” ในวันที่ 16 ตุลาคมนี้ ซึ่งถือเป็นวันอาหารโลกค่ะ กิจกรรมนี้เป็นส่วนหนึ่งของการสนับสนุนความมั่นคงทางอาหาร และเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) โดยมุ่งหวังที่จะลดปัญหาขยะอาหารและรักษาคุณค่าผลผลิตของการเกษตรไทยให้มั่นคงและยั่งยืนมากยิ่งขึ้น แคมเปญนี้ยังได้รับการสนับสนุนจากสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) เพื่อผลักดันการเปลี่ยนแปลงทางสังคมที่ดี โดยได้เชิญชวนกลุ่มพันธมิตรจากทั้งภาครัฐ เอกชน และสถาบันการศึกษาให้มาร่วมกิจกรรมนี้อย่างกว้างขวาง โดยในวันนั้น สยามคูโบต้าได้ตั้งเป้าให้พนักงานถึง 3,374 คน ร่วมรับประทานอาหารหมดจาน เพื่อลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนที่ทำให้เกิดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมถึง 1,300 กิโลกรัมเลยทีเดียว นอกจากนี้ยังมุ่งสู่เป้าหมายความเป็นกลางทางคาร์บอน (Carbon Neutrality) ในปี 2573 และสุทธิเป็นศูนย์จากการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในปี 2593 อีกด้วย! นอกจากการรับประทานอาหารหมดจานแล้ว ยังมีการศึกษาแนวทางในการบริหารจัดการขยะอาหาร โดยคิดค้นนำเศษผักและผลไม้มาหมักด้วยจุลินทรีย์เพื่อแปลงให้กลายเป็น BioGas ซึ่งจะใช้เป็นเชื้อเพลิงชีวภาพในการประกอบอาหารอีกด้วยนะคะ หวังว่าทุกคนจะร่วมเป็นส่วนหนึ่งกับกิจกรรม "มื้อนี้หมดจาน" เพื่อช่วยกันลดขยะอาหาร และเปลี่ยนโลกให้เป็นสถานที่ที่ดีขึ้นไปด้วยกันนะคะ!