**เช็คด่วน! FDA เตือนเรื่องกระทะนำเข้าที่อาจปล่อยสารตะกั่ว** สำนักงานอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) เพิ่งออกประกาศด่วนให้ผู้บริโภคระวังกระทะนำเข้า 4 รุ่นที่มีความเสี่ยงในการปล่อยสารตะกั่วเมื่อใช้ทำอาหาร สารตะกั่วถือเป็นสารพิษที่อันตรายต่อสุขภาพ โดยเฉพาะสำหรับกลุ่มเสี่ยงอย่างเด็ก ผู้หญิงตั้งครรภ์ และผู้ที่ให้นมบุตร เพราะสารนี้สามารถสะสมในร่างกายและทำให้เกิดโรคที่อาจร้ายแรง เช่น มะเร็ง และโรคไตวาย วัสดุที่ใช้ทำกระทะเหล่านี้ส่วนใหญ่จะเป็นอลูมิเนียมรวมกับโลหะผสมที่เรียกว่า Hindalium หรือ Indalium ซึ่งเมื่อเรานำไปใช้ในสภาพที่ร้อนหรือมีกรดสูง เช่น การปรุงอาหารหรือการเก็บอาหาร อาจทำให้สารตะกั่วรั่วไหลเข้าสู่อาหารได้ **ตรวจสอบกระทะที่บ้านของคุณ** ถ้าคุณมีกระทะที่อาจจะเป็นรุ่นที่ถูกเตือนนี้ แนะนำให้หยุดใช้งานทันทีและทิ้งอย่างปลอดภัย ห้ามนำไปบริจาคหรือซ่อมแซมเด็ดขาด เพราะยังเป็นการเสี่ยงต่อการปล่อยสารพิษสู่ผู้ใช้งาน นอกจากนี้ หากคุณมีความกังวลเกี่ยวกับการได้รับสารตะกั่ว ควรไปปรึกษาแพทย์เพื่อขอคำแนะนำและตรวจสุขภาพ **ร้านค้าหรือผู้จำหน่ายเสนอความปลอดภัย** ทาง FDA ก็แนะนำให้ร้านค้าและผู้ขายตรวจสอบความปลอดภัยและรับรองว่ากระทะที่มีอยู่ไม่เสี่ยงต่อการปล่อยสารตะกั่ว หากมีข้อสงสัยใด ๆ สามารถติดต่อ FDA เพื่อขอคำแนะนำเกี่ยวกับการทดสอบสารตะกั่วในผลิตภัณฑ์ได้ **เลือกใช้เครื่องครัวที่ปลอดภัย** การระมัดระวังและเลือกใช้เครื่องครัวที่เป็นมิตรต่อสุขภาพนั้นสำคัญมาก เนื่องจากสารตะกั่วไม่มีระดับ “ปลอดภัย” เท่าใด การได้รับสารนี้แม้ในปริมาณน้อยก็อาจส่งผลเสียต่อระบบประสาทและอวัยวะได้ในระยะยาว ดังนั้น การเปลี่ยนมาใช้กระทะที่ปลอดสารพิษและผ่านการรับรองจึงเป็นการลงทุนที่ดีที่สุดเพื่อสุขภาพของคนในครอบครัว อย่าลืมตรวจดูสิ่งที่เรามีอยู่ในครัว แล้วมาเลือกสิ่งที่ดีที่สุดเพื่อสุขภาพของเรากันนะ!